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🍜 グルメ
August 6, 2026

ミシュラン星付きレストラン17店舗が食品衛生法違反

韓国政府が発表したデータによると、2023年から2025年の間に、ミシュランガイドに掲載された17のレストランが食品衛生法に違反し、計21件の違反が明らかになった。衛生教育の未実施、営業登録変更の未報告、食品への異物混入など多様な問題があった。明洞教子などの有名店でも3年連続の違反記録がある。
なぜ重要か
韓国の高級レストランでも衛生管理に問題がある可能性があるため、外国人利用者はより注意深く飲食店を選ぶ必要がある。
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