ミシュラン星シェフ2人が一夜限定で協力

6月19日、ソウル フォーシーズンズの粤菜レストラン Yu Yuanがマカオの Zi Yat Heenのシェフと特別ディナーを開催した。ミシュラン星を獲得した2人の広東料理シェフが、韓国の旬の食材と広東料理の技法を組み合わせた7皿のメニューを創作した。このコラボレーションディナーはフォーシーズンズが2025年から始めた毎年恒例の料理企画の一部だ。