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🍜 음식
May 17, 2026

미슐랭 2스타 식당, 개미 사용으로 기소

서울의 미슐랭 2스타 식당이 2021년부터 미국과 태국에서 수입한 건조 개미를 요리에 사용한 혐의로 기소됐다. 한국에서는 10가지 곤충만 식용으로 허가되어 있으며 개미는 포함되지 않는다. 해당 식당은 4년간 약 12,000개의 개미 포함 요리를 판매해 약 1억 2천만 원의 매출을 올린 것으로 추정된다.
왜 중요한가
서울의 고급 식당에서도 식품 안전 위반이 발생할 수 있으니 주의해서 식사하는 것이 좋다.
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