돼지갈비구이：韩国烤猪肋排

豚肉カルビ焼き是韩国烧烤的必点菜品，虽然价格比牛排便宜，但风味同样出众。简单的酱油、大蒜、芝麻油、磨碎苹果和洋葱混合成的腌料，能在一小时内使肉质变得柔软。用炭火烤制后配以新鲜生菜沙拉，酸味能平衡猪肉的油腻感。