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☕ カフェ

延南ロースタリー路地

📍 Yeonhui-ro, Mapo-gu, Seoul

延南洞には、徒歩圏内に3~4軒の小規模スペシャルティコーヒー焙煎所が集中しており、ほとんどが小さなスペース内で自家焙煎を行っており、焙煎職人とバリスタが同じ人であることが多い。このエリア全体のコーヒーの品質は、ソウルのカフェガイドに掲載されているほとんどのカフェを上回っている。シングルオリジン・ハンドドリップが標準であり、エスプレッソベースの飲み物は二次的なものである。営業時間は不規則で、その日のロースト豆が売り切れたら閉店することがほとんどである。平日の早い時間帯に到着し、自分のペースで一軒ずつ周るのが最良のアプローチである。

投稿者 · 2026-04-24
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