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春川炸鸡排骨街
🍜 美食

春川炸鸡排骨街

📍 Chuncheon-si, Gangwon-do

春川是辣炒鸡(用高枚辣椒酱、卷心菜和红薯在铁板上炒制的鸡肉)的发源地。位于春川市中心的明洞辣炒鸡街自20世纪60年代以来一直是这道菜的主要地址。街上的几家餐厅自原始辣炒鸡经营以来就以相同的名字在同一栋建筑中营业。这道菜在餐桌中央的铁板上供应,用剩余酱汁制作炒饭作为最后一道是必不可少的。春川风格与首尔特许经营版本的酱汁平衡和蔬菜比例明显不同。可从首尔乘坐ITX列车在70分钟内到达。

提交者 · 2026-04-24
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